Snocciolate le ciliegie. In una padella mettete del burro, lo zucchero e cuocete fino a quando lo zucchero si è caramellato.

Unite le ciliegie e mescolate per qualche minuto poi versate il succo di arancia ed il kirsch.

Cuocete per alcuni minuti poi versate il tutto sopra al gelato in quattro ciotole individuali. Servite subito.