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Castagne alla Castagna Amara

Le foto della Cooking Session di Domenica 15 Ottobre. Abbiamo cucinato insieme qualche piatto a base di castagne.  Le schede con le ricette Il MonteBianco Un elemento croccante nel cuore del MonteBianco Il castagnaccio con salsiccia, cipolle di Tropea e insalatina di germogli. Il castagnaccio classico. Tutti attentissimi.

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Pasqua

Le vacanze di Pasqua ci hanno regalato giornate bellissime. Siamo stati a guardare le ombre delle nuvole che si rincorrevano sulle pareti brulle del Resegone e della Grigna, e le torri di Milano che emergevano dalla linea dell’orizzonte, abbiamo zappato l’orto piccolo, che ora è pronto per le piantine, e ci siamo regalati qualche pausa […]

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